美～ナスのステーキ
鰹節をたっぷりかけてとろとろの目玉焼きを乗せました
黄身の半熟さは、ソースになって(●´ω｀●)とろとろのナスの甘みとよく合いますね(*Ü*)ﻌﻌﻌ#
阿波ふうどスペシャリスト殿堂入り大杉まやでございます
徳島の食材がたくさんとれております
大杉まやは地産地消なのですが徳島県食材は他県にもたくさん出荷されております
徳島県内で大切に丁寧に愛を持って育ててらっしゃる、生産者の皆さんからお預かりした美味しい材料食材を県外に出荷されている会社があります。
その会社宮崎商店さんで働かれているおばちゃんレディー達と会社の方と笑顔プロジェクトの宮崎さんプレゼンツお野菜の勉強会を執り行うこととなりました
いつも出荷しているお野菜が、どんな風に美味しくなるのか？どんな提案ができるのか？食卓で楽しく美味しくするために、徳島県の美味しいお野菜を知っていただく、勉強会を企画くださいました
美味しすぎる総会開催いたしますひとまずお預かりしているお野菜たちで試作中でございます
たくさん美味しいものを知っていただいて徳島県外の方々もお酒と合うご飯と合うおしいものを楽しんでいただけたらと（≧ｖ≦●）（≧ｖ≦●）♪（≧ｖ≦●）♪考えております
今回使用します器も私が自分で焼いた陶器か那賀町木頭杉 徳島すぎKUKUの器となります
なんとふるさと納税の返礼としても使用されています
宮崎商店
阿波ふうど×ＫＵＫＵ 美～ナスのステーキ
